Руководство по заварке
Освойте искусство заварки идеального чая
Быстрая справка
Green Tea
Температура воды75-80°C
Время заварки1-2 min
Соотношение чая и воды3g / 150ml
White Tea
Температура воды70-75°C
Время заварки3-5 min
Соотношение чая и воды3g / 150ml
Yellow Tea
Температура воды75-80°C
Время заварки2-3 min
Соотношение чая и воды3g / 150ml
Oolong Tea
Температура воды90-95°C
Время заварки15s-1min
Соотношение чая и воды7g / 100ml
Black Tea
Температура воды90-95°C
Время заварки3-5 min
Соотношение чая и воды3g / 200ml
Pu-erh Tea
Температура воды95-100°C
Время заварки15-30s
Соотношение чая и воды7g / 100ml
Этапы заварки
1
Warm the Vessel
Pour hot water into the teapot and cups to warm them.
2
Measure the Tea
Use the recommended amount based on your teapot size.
3
Rinse (Optional)
For oolong and pu-erh, briefly rinse the leaves.
4
Pour Water
Use water at the correct temperature.
5
Steep
Follow the recommended steeping time.
6
Pour & Enjoy
Pour into a fairness pitcher first, then into cups.
Часто задаваемые вопросы
Filtered water or spring water is ideal. Avoid tap water with high mineral content.
Yes! High-quality Chinese teas can be steeped multiple times.
You can estimate by observing steam and bubbles.